花椒油封
以厚工慢煮的方式製成,每一口都是時間與香料堆疊出的豐富層次。
「花椒油封雞腿」以經典的油封(Confit)技法製成,選用去骨雞腿肉,長時間浸泡於特製花椒油中,透過中小火低溫慢煮,讓香氣層層滲入,既有溫潤花椒麻感,又不失細膩的甘甜與回香,既保留肉質的鮮嫩多汁,又帶出香料的深厚韻味,成就外酥內嫩、不油不膩的絕妙口感。
內容物:去骨雞腿肉、花椒油、砂糖、食鹽、蔥、酵母抽出物、柑橘抽出物、十三香料粉(肉桂、八角、陳皮、小茴香、高良薑、花椒、黑胡椒、肉豆蔻、白芷、乾薑、山楂、甘草、草果、白荳蔻、丁香)、花椒粉、辣椒粉、白胡椒粉
柚子胡椒
特別精選紅羽雞最受歡迎的腿肉部位,細心去骨,單片包裝精心配製口味,簡單料理就上桌!
清爽迷人的柚子胡椒風味來囉!
身體無負擔的輕食新選擇!
韓國鮮柚熬煮成的清爽黃金柚子醬,金黃透亮並散發清爽柚香,搭配純釀造醬油與精選香料醃製而成。淡雅清香的鹹甜美味,每一口都帶著淡淡的果香,細膩的柚子風味和清爽的口感,是春夏輕食的好選擇!
成分:紅羽土雞去骨腿肉、韓國柚子醬(韓國產柚子、天然柚子精油、蜂蜜、果糖、檸檬酸)、鹽、胡椒粉、純釀造醬油、花椒粉、五香粉
泰式香茅
小農善養 使用國產契作 優質農場白肉雞
每一口都充滿香茅香氣與多層次的泰式滋味!
特選最美味的腿肉部位,經過細心去骨處理,搭配特製秘方的泰式咖哩粉,長時間醃製帶出豐富的層次與濃郁的香氣,再以手抓摔打入味。料理後更帶有獨特的香茅香氣,每一口都嘗到多種香料融合肉汁後的極致美味。
內容物:去骨雞腿肉、水、調味料〔糖、鹽、咖哩粉(胡荽、薑黃、馬芹、孜然、蒔蘿、薑、苦豆、蒜、肉荳蔻、黑胡椒、綠荳蔻、白胡椒、丁香、肉桂、月桂葉)、薑黃、洋蔥、大蒜、甜椒、水解植物蛋白(水解黃豆蛋白(非基因改造)、麥芽糊精、鹽)、辣椒、香茅、黑胡椒、黑芝麻〕、香茅、酵母抽出物、柑橘抽出物
蜜汁風味
小農善養 使用國產契作 優質農場白肉雞
一家老小都會愛上的經典國民口味!
特選最美味的腿肉部位,細心去骨後,搭配獨家秘方的清爽香甜蜜汁,長時間醃製再以手抓摔打入味,肉質鮮嫩多汁,簡單調味爽口不膩。料理後帶有獨特的糖香風味,每一口都散發著誘人的香甜。
內容物:去骨雞腿肉、麥芽糖、RO水、醬油〔水、非基因改造脫脂黃豆片(原料來源非基因改造黃豆)、小麥、食鹽〕、醬油膏〔水、蔗糖轉化液糖、非基因改造全粒黃豆(袋裝.食品級)、小麥、食鹽、糯米粉、亞麻仁萃取物、酵母粉〕、白芝麻、蒜頭
羅勒紅椒
本產品所使用之「辣椒粉」原料,經檢驗及主管機關查核,不含蘇丹紅成分,消費者可以安心購買。
特別精選紅羽雞最受歡迎的腿肉部位,細心去骨,單片包裝精心配製口味,簡單料理就上桌!
◆風味去骨雞腿排_羅勒紅椒
好好和親愛的吃頓飯,有如散步南歐香草園的悠哉!混合義式羅勒、匈牙利紅椒粉、香蒜、海鹽,多層次的滋味現在只需一個步驟,為生活充電、為健康加分,雞汁沾麵包或配米飯,佐以任何小菜就是快速可口的寵愛料理。
成分:紅羽土雞去骨腿肉.糖.蒜粉.海鹽.辣椒粉.羅勒葉.匈牙利紅椒.花椒粉
十三香風味
十三種香料交織的經典風味,濃郁辛香,滿口滋味
嚴選去骨雞腿肉,經過長時間醃製,搭配精心調配的十三香料粉,運用獨特配方融合肉桂、八角、陳皮、小茴香、高良薑等十三種天然香料,辛香層次豐富且滋味溫潤,再以手抓摔打入味,讓雞腿排更加口感層次豐富,濃郁的辛香與微辣的刺激在味蕾間綻放,回味無窮。
內容物:去骨雞腿肉、水、大蒜、米酒、十三香料粉(肉桂、八角、陳皮、小茴香、高良薑、花椒、黑胡椒、肉豆蔻、白芷、乾薑、山楂、甘草、草果、白荳蔻、丁香)、薑、醬油〔醬汁(水、黃豆(非基因改造)、小麥、食鹽)、水、黑豆、小麥、食鹽、砂糖〕、辣椒粉、酵母抽出物、柑橘抽出物、白胡椒粉
黑松露奶油
特選最美味的腿肉部位,細心去骨後,再以新鮮奶油、香氣馥郁迷人的義大利夏季松露,搭配精選香料製成的醃醬細細浸潤醃製、手抓摔打入味,料理後,風味濃郁誘人、口感細緻多汁,令人欲罷不能。
內容物:去骨雞腿肉、水、玉米澱粉(非基因改造)、糖、鹽、奶粉、洋香菜葉、大蒜、無鹽奶油、白胡椒、黑胡椒、酵母抽出物、松露粉
南洋金咖哩
以薑黃為核心香氣,打造金黃溫潤的經典辛香。
選用多款辛香料調製的黃咖哩粉,其中以薑黃為主要風味主軸,帶出明亮、乾淨且富辨識度的香氣基調。特選最美味的腿肉部位充分醃漬,風味由前段輕盈辛香開展,後段香料層次逐步堆疊,使整體表現更為飽滿圓潤。尾段以細緻柔和的辛香收束,不以辣度為主,而以辛香、乾爽、結構分明為特色。
香氣溫和而不膩,餘韻清爽耐吃,是能為餐桌增添層次、色香味兼具的金色亮點料理。
內容物:去骨雞腿肉、水、黃咖哩粉(薑黃粉、孜然、莞荽子、黑胡椒、白胡椒、肉桂、肉豆蔻、大茴、三奈、畢撥、白荳蔻、砂仁、陳皮、香葉、丁香)、沙茶粉(蔥干、芝麻、椰子粉、薑、蒜頭、赤尾青、辣椒粉、食鹽、大茴香、肉桂、茴香、胡椒)、砂糖、紅蔥頭、蒜、食鹽、酵母抽出物、柑橘抽出物
九如香水檸檬
寶島國境之南的「綠翡翠」孕育於香水檸檬之鄉-屏東九如,是燦金陽光下令人難忘的清影。特選紅羽雞深浸晶瑩果肉,造就美好鮮嫩的肉質及香氣,最受歡迎腿肉部位細心去骨,全肉帶皮入味醃製,果香與馥郁肉汁完美合奏,早、午、晚三餐皆開胃。
成分:紅羽土雞去骨腿肉.糖.海鹽.白胡椒.九如檸檬汁.紅椒粉
重量:250公克±5%
保存期限:12個月
保存條件:冷凍於-18度C
產地:台灣
注意事項:
本產品生產製程廠房,其設備或生產管線亦有生產魚、蝦、堅果、芝麻及其產品。
----------------------------------------------款式
#義式香草羅勒
#匈牙利紅椒
#清爽海鹽
#香檬果韻
滿7袋以上 含運
可與雞腿排混出 達7袋以上 及含運
輕輕的提味、滿滿的氨基酸及高蛋白,雞胸肉的低脂爽口無負擔,
巧思搭些溫沙拉調色又加纖,好身材與好心情一起滿足!
#義式香草羅勒
手作心意無可取代,熱情的義式風味更是難以抵擋!
精選健康低脂、部位勻稱的雞胸肉原塊,
佐以主廚配方香草、海鹽組合調理,清新羅勒提香吮指肉汁,打造好身材不犧牲好口味
#匈牙利紅椒
由東歐牧羊人製作野味的手把手調料流傳出來,微辣帶甜香的細緻,
最終成為世界香料的匈牙利紅椒粉,被讚為「紅金」,
它富含維他命C再搭配巴西里香芹和橙皮配方,可軟化肉質乳化醬汁。
紅羽雞胸肉健康低脂,紅椒粉增美添香,雙紅上菜只能讚不絕口味更是難以抵擋!
精選健康低脂、部位勻稱的雞胸肉原塊,
佐以主廚配方香草、海鹽組合調理,
清新羅勒提香吮指肉汁,打造好身材不犧牲好口味
#清爽海鹽
親手準備一份誠實便當,帶著沐浴海風裡的度假愜意!
輕輕的提味、滿滿的氨基酸及高蛋白,雞胸肉的低脂爽口無負擔,
#香檬果韻
小農善養 使用國產契作 優質農場白肉雞
選用台灣原生種香檬帶皮打泥,醃製低脂雞胸肉,
果香清新中帶有獨特微苦,風味獨特不膩口。
低脂高蛋白的雞胸肉,加入整顆香檬連皮磨製的香檬泥、適量糖與鹽,
以簡單調味呈現香檬原始的奔放香氣與微酸果韻,
一口就能嚐到「台灣山野香氣」的風味紀錄。
以台灣原生種香檬為主角,擁有獨特的清香與層次,
還多了一股帶皮的柑橘苦香,將在地風味發揮得淋漓盡致。
使用方法:
1. 平底鍋:先將產品解凍完全,平底鍋中倒入少許沙拉油,放入本產品,開中小火慢煎至全熟即可(時間約10-15分鐘)
2. 烤 箱:先將產品解凍完全,烤箱預熱,上下火溫度約170℃,放入本產品燒烤時間約12-15分鐘
3. 氣炸鍋:先將產品解凍完全,將解凍後的產品放入氣炸鍋內,溫度設定:180℃,時間約:12-15分鐘
4.熱水隔袋加熱:先將產品解凍完全,將解凍後的產品放入水鍋內,保持水溫微沸騰狀況,時間約:15-18分鐘
重量:130公克±5%
保存期限:12個月
保存條件:冷凍於-18度C
產地:台灣
注意事項:本產品生產製程廠房,其設備或生產管線亦有生產魚、蝦及其產品。